Ricette
Il gusto de La Vera Toscana
Ragù Toscano
Ingredienti per 4 persone:
Macinato di bovino
Sedano: 1 costola
Carota: 1
Cipolla: 1
Vino rosso: mezzo bicchiere
Rosmarino: 1 rametto
Sale e pepe: q.b.
Involtini Sfiziosi
Ingredienti per 2 persone:
Fettine di carpaccio
Mortadella: 2 fette
Formaggio soffice: 3 fette
Sale e pepe: q.b.
Salvia: 1 foglia per fettina